“文明餐桌俭以养德”公益巡讲活动正式发动

  一饱之需，何须八珍九鼎？一粥一饭，当思来之不易！为推动全社会养成勤俭节省的良好习气。11月17日，由北京市委宣扬部、首都文明办一起主办的“文明餐桌 俭以养德”公益巡讲文明引导员专场宣讲活动举办。

  来自行业协会、餐饮企业、农业、居民社区、教育业等范畴的五位出色宣讲代表作为“文明餐桌”的引领者、推动者、带动者、饯别者，别离就“光盘举动”、“公勺公筷”、“爱惜粮食，回绝糟蹋”、“厨余废物”等问题，进行了精彩共享。

  宣讲中，紧紧围绕根绝餐饮糟蹋，实行了“引导式宣讲”和“针对性宣讲”，经过“理论+实践”、“现实举例+典型引领”等方式，以情感认同为切入点，用浅显言语去发声，及时将“文明餐桌 俭以养德”的精力传递给大众。

  “餐饮企业必定承担起推广公筷公勺、光盘举动的主体职责，在提高服务质量的一起，也加强对消费的人的引导力度，让文明用餐成为一种习气”。庆丰包子铺月坛店店长贺媛丽在现场共享了习主席进店消费的业绩。在尔后的作业中，她严格遵守主席的嘱托——“必定要把老大众的食物安全问题放在第一位”，并下决心要把主席这种勤俭节省的好习气发扬开来！为呼应并推广“光盘举动”、“公勺公筷”，她在店内特别推出减量减价的“小盘菜”、建立督导员、粘贴“节省用餐，对立糟蹋”海报、联合社区分发宣扬卡片、外卖包装袋内顺便提示卡片，终究店里实践做到了“一菜一公筷、一汤一公勺”。

  北京市陈经纶中学教师黄臣更是叙述了自己幼年日子在小山村时缺衣少食的艰苦、期间藏区食物的匮乏、藏区大众对食物无比珍爱的情绪，他强烈呼吁全市市民别糟蹋粮食，当即举动起来，从自我做起。

  北京市海淀区巧娘协会副会长盛娟、北京伍各庄益农农业专业合作社副社长王金红、姑苏桥西社区书记李春燕也纷繁从多年的作业经验和感悟中，以现实为例从“厨余废物变废为宝”、“庄稼人眼中的粒粒皆辛苦”、“社区饯别文明餐桌理念”等视点和范畴进行了精彩共享。

  现场观众有来自各区的文明引导员，也有来自社区的大众，他们是传达社会文明的重要集体，更是饯别社会文明的带动者。观看宣讲后，现场观众表明“饯别‘光盘举动’既是美德，也是职责。在往后的作业日子中会活跃奉行‘以俭得之,以奢失之’的理念，将勤俭节省的美德传递给更多的人”。

  据悉，“文明餐桌 俭以养德”公益巡讲活动接下来还将连续走进校园、商场、机关单位、企业，全力引领和推动“阻止餐饮糟蹋，饯别光盘举动”、“公勺公筷”，为爱夹菜，引导市民构成“文明餐桌 为爱健康”的日子理念，以“小餐桌、大健康，小细节、大文明”的良好氛围，助推社会文明前进。